A frase inspiradora "Uma viagem sensorial pela Amazônia" é apenas o início da experiência marcante que o restaurante Amazonico oferece.
Originalmente inaugurado em 2016 pelos renomados donos de restaurantes, Sandro Silva e Marta Seco, o Amazónico rapidamente se tornou um dos restaurantes mais populares e amados de Madri.
O Amazónico Dubai, situado no coração do DIFC, é o segundo restaurante do casal a abrir fora de Espanha e igualmente inspira-se na diversidade cultural e no patrimônio gastronômico da região amazônica. Ambiente imersivo de três andares com vegetação luxuriante e materiais naturais projetados pelo artista de renome internacional Lázaro Rosa-Violan.
Combinando uma mistura de cozinha tropical e latino-americana, os cardápios não são apenas inspirados nos países da Amazônia, mas também nas comunidades asiáticas e mediterrâneas únicas que os habitam. De sushi tropical e frutos do mar crus mais frescos a carnes e peixes grelhados cuidadosamente selecionados; os chefs usam técnicas tradicionais e de ponta, juntamente com ingredientes sazonais e vibrantes para transportá-lo para a América Latina.
Aberto desde o almoço até tarde, o Amazónico possui uma variedade de espaços emocionantes, incluindo o vibrante e enérgico Lounge, um bar de cocktails, um restaurante movimentado e um terraço panorâmico de tirar o fôlego. Os DJs residentes e convidados tocam música 'eletro-pical' ao vivo todas as noites, o que mantém a energia alta e a cozinha serve comida até tarde da noite.
Rooftop Restaurante Amazonico Dubai
A empresa possui projetos socio-ambientais que beneficiam a população amazônica e o planeta.
AMAZÓNICO E UMA ÁRVORE PLANTADA
UMA COLABORAÇÃO GLOBAL PARA AJUDAR O REFLORESTAMENTO
"PARA CADA COQUETEL DE ASSINATURA ‘SALVE A SELVA’ VENDIDO, PLANTAMOS UMA ÁRVORE!"
Amazonico Dubai e Madri têm orgulho de ter feito parceria com a instituição de caridade One Tree Planted para ajudar
salvar a Floresta Amazônica.
Desde o lançamento em 2020, foram plantadas MAIS DE 17.000 ÁRVORES no coração da amada floresta tropical.
Lar de muitas espécies icônicas, a Bacia do Rio Amazonas é uma vasta região com 1,9 bilhão de acres de floresta tropical. Sendo o maior ecossistema do mundo, o seu papel é fundamental na luta contra as alterações climáticas e, consequentemente, é também uma zona de alto risco de desflorestação e degradação. Plantar árvores na Floresta Amazônica ajuda a conservar habitats para suas espécies selvagens, fornece meios de subsistência sustentáveis para a população local e estabiliza o clima.
“Temos orgulho de trabalhar com parceiros que se dedicam a tomar medidas reais para a sustentabilidade. Graças ao apoio do Amazónico, esses esforços de reflorestamento ajudarão a restaurar a biodiversidade da Floresta Amazônica e contribuir para a saúde das florestas a longo prazo.” – Diana Chaplin, diretora de dossel da One Tree Planted.
DESCUBRA MAIS
A Amazonico London também lançou um novo programa de compensação de carbono com SKOOT, adicionando uma cobrança ecológica opcional para cada hóspede à conta de 25p - eles então se comprometem a igualar isso e plantar uma árvore para tornar a experiência totalmente neutra em carbono em 12 meses.
